大自然にある温泉ホテルの「里山化計画」
里山×ホテルのグランピングを企画発信せよ！

金沢からほど近い高原に佇む温泉旅館。
客足が遠のく「スキー場のホテル」から、新コンセプト「白山の里山温泉旅館」として経営革新を行う。
2015年北陸新幹線開通を好機に、地元野菜の料理メニュー開発、グランピングや日帰りプラン導入などを発信し、企画提案する！

日本三名山「白山」のふもとに広がる白山温泉郷。ここは金沢より車で１時間ほど、世界遺産の白川郷や高山にも白山スーパー林道という絶景を堪能出来る観光ロードを走り、１時間と少々の距離。何よりも、ここには白山の大自然に囲まれた緑豊かな山間に良質の温泉が引かれています。

周囲の山々に自生する山菜やキノコ、白山からの伏流水で栽培した良質なコシヒカリや地物野菜、白山の霊水で育った岩魚やニジマス、猟師が仕留めたイノシシやクマのジビエ料理など、山川の幸に溢れ、体の内外から、そして心身ともに癒しが得られる、そんな魅力のある地域なのですが、あいにくと白山は４県の行政区画に分断されており、更には大温泉地や観光地の激戦区である石川県の中では小規模な地域故に、情報発信もなかなか行き届かず、一時は興盛だったスキー場もすっかり鳴りを潜め、地域として曲がり角に来ています。

そんな中で私どもはホテルと旅館、そして昨年立ち上げたバス旅行会社で来年の北陸新幹線開通やインバウンドの増加などの好機を最大限に活かし、地域を引率すべく、実績をあげ、地域のモデルケースとなるべく、取組をしております。

ある本との出会いがキッカケで、これまで見落としていた周囲の里山環境の魅力が宝の山だということに気付かされ、その魅力を活かした「里山温泉旅館」を目指し、多くの挑戦に取り組み始めました。特に地物の食材の発掘と利用促進、自然の恵みを容易に享受出来る施設作りなどが好評を博しております。これらの価値をしっかりと発信し、かつ、リピート利用の促進に繋げて行く為の情報発信にこれから力を入れていきます。

その中でも今回インターン生と共に実施してくのは、特に象徴的な「グランピング」の企画・発信です。
グランピング（glamping）とは、グラマラス（glamorous）とキャンピング（camping）を掛け合わせた造語です。キャンプならではの自然環境のなかで高級ホテル並みの快適さやサービスを体験するという、贅沢なキャンピングスタイルのことを言います。まだまだ日本では認知度は低いですが、だからこそチャンスがあります。

インターンシップ生には、グランピングの企画や発信に関して、一定の権限を与えます。ただし、これまで行っていたような広告に費用をかけるような消費者志向の手法ではなく、頭を使って価値主導の宣伝を行っていただきます。そのためには、企画も必要かもしれませんし、取材も必要かもしれません。白山市に移り住んできた社内の若手デザイナーと、外部のベテランプランナーがいますので、安心して挑戦できます。

実際の業務内容としては、グランピングの企画を手伝うところからはじめ、実際にお客様のニーズを調査して、新たな企画を考えます。それだけでなく発信も大切であり、ホームページの新ページを企画したり、FACEBOOKやTwitterなどのSNSでの情報発信、チラシやポスターの企画と作成などを行います。企画や作成において、市場調査や来館者への直接のリサーチ活動なども行い、効果の高い情報発信になるように工夫を凝らし、努めていきましょう。

これらの企画・発信の反響は売上げとなってすぐに表れますので、自身の活動がもたらす効果を肌で感じることもできるので、どのような取り組みが効果的かを学ぶのに最適な現場でもあると言えます。この業務で得られるものは他社に行っても応用が利くものであり、今後に大いに役立つと思われます。多少の失敗はおお目に見ますので、思う存分試行錯誤に取り組んで頂ければ嬉しいです。