経営革新に挑む。
里山旅館「ろあん」専属コンサルタント募集！

プロジェクトの舞台

日本三名山「白山」のふもとに広がる白山温泉郷。周囲の山々には、自生する山菜やキノコ、白山からの伏流水で育ったコシヒカリや地物野菜。加えて、霊水で育った岩魚やニジマス、猟師が仕留めたイノシシなどのジビエ料理と、山川の幸に溢れる地域です。インターンシップの舞台は、そんな白山の山奥に佇む温泉旅館「一里野高原ホテルろあん」。

グラマラス（glamorous）とキャンピング（camping）を掛け合わせた贅沢なキャンプ「グランピング」や地物の食材を活かした料理、季節毎に行われる山菜やきのこ採り、養蜂体験などのアクティビティ、、、里山旅館のパイオニアとして、里山の魅力を伝えるために独自の取り組みを行われています。

また、商品化を進めるだけでなく、情報発信の重要性も感じ、それらの魅力を白山市に移り住んできた若手デザイナーやインターン生と共に発信してきました。

>>自然の優しさに囲まれた宿「一里野高原ホテルろあん」（HP）

https://ichirino.jp/

>>第2期プロジェクト作成動画「癒しの湯宿一里野高原ホテルろあん」

https://goo.gl/gaWWbf

経費削減に挑む、ろあん経営企画室始動。

インターンシップ3期目となる本プロジェクトでは、経費削減による経営革新に取り組みます。北陸新幹線を追い風に、現在でも多くの観光客の方々に里山の魅力を感じていただいております。しかし、売上が伸びていく一方で、広告費や人件費の増加により、経費に対して課題を感じております。

経費削減の重要性を感じておりますが、既存社員ではその課題の改善にはなかなか取り組めておりません。一方でこれまでにろあんで挑戦したインターン生は、プロジェクトの傍、学生視点で経費改善の提案、実施に取り組んでくれました。学生こそろあんの課題を解決する鍵になるのではないかと感じております。

具体的には、ろあんの一員として業務を体験しながら、現場から課題や意見を引き出したり、社長と定期的にディスカッションしながら、課題やその解決策を学生目線で提案していきます。さらに、その提案を実施、検証までに取り組んでいただきたいです。プロジェクトの枠にとらわれず、自分で考え、行動し、これまでのろあんでは発見できなかった課題や学生目線の提案を歓迎します。