『野菜大學校』開校プロジェクト

プロジェクトの背景

みなさんは、農業に対してどんなイメージを持っていますか？キツそう、お金にならない、衰退産業？など様々なイメージがあるかと思います。しかし、実際には農業に誇りを持って仕事をしている農家がたくさんいます。

その一方で、農業業界が人材不足に悩んでいるのもまた事実です。私たちになくてはならない「食」。しかし、その作り手が減っているという現実があります。

今回のプロジェクトでは、いきなり農業に就職する、のではなく、まずは農業に興味を持ってもらえる人を増やすことにチャレンジします！多くの若者は就農に興味がなくても、農業や野菜など関連するワードには興味を持っています。

就農に興味がなくてもいい。まずは、より農業を知ってもらうため、農業にフレる機会を「野菜大學校」の立ち上げを通して作っていきましょう◎これは、農業の魅力を発信する場でもあり、多くの人が農業に興味を持つ機会を作るインターンです。

プロジェクトの内容

このプロジェクトの最終的なゴールは、就農者を少しでも増やすことです。そのための第一歩として、今回は若者が農業や野菜に触れてもらう機会を「農業体験」や「本当の野菜を使ったスイーツプロジェクト」などを企画し作っていきます。将来的には、「野菜大學校」として「講義」「ゼミナール」「部活」など、様々なアプローチから若者が農業に触れるきっかけを創出していきたいと考えています。

どんな企画ができるかは、インターン生次第です。参加者も、インターン生もワクワクするような機会を一緒に作っていきましょう！

薄井青果について

そして、今回チャレンジの舞台となるのは石川県内でも飛び抜けている野菜の卸し会社です。経営者の薄井さんは、農業をどうにかしたい！という熱い思いを持たれています。加えて、農業界や農家とのネットワークも石川県内にとどまらず、全国各地と繋がってます。将来、農業をしたい、現場の農業を知りたい、ネットワークを作りたいという学生にはこれ以上ないチャンスだと思います。

農業に興味がある、盛り上げたい！そういう学生をお待ちしています。